Gin Lovers 2017

País: Portugal
Produtor: Gin Lovers
Teor Alc.: 41 %

Depois de um Gin adaptado e a que se sucedeu um Gin pensado e criado desde a raiz surge agora a Edição de 2017, uma produção também cem por cento Gin Lovers lançada aquando do Dia Nacional do Gin Tónico (5ª edição) e limitada a 500 garrafas numeradas.A diretriz era simples: fazer um Gin que fosse agradável ao maior número de pessoas possível. Zimbrado e Cítrico para os mais puristas e tradicionais mas suave e frutado o suficiente para convencer o público menos habituado ao travo mais duro deste que é o nosso destilado de eleição.

Esta edição foi assim pensada de raiz mas tendo sempre por base os conhecimentos e opiniões que foram guardando das edições anteriores. Reduziram a paleta de botânicos usados para favorecer um sabor mais límpido e direto. São agora 32 os botânicos que usam na produção do Gin Gin Lovers.

Alteraram igualmente o equilíbrio de forças. O Zimbro continua a ocupar o lugar central mas é agora ladeado pela Erva Cidreira, pelos Rebentos de Pinheiro e pela mistura de citrinos, havendo ainda espaço para as especiarias mais quentes como a Canela, a Cássia e a Noz Moscada. O grau alcoólico foi também baixado com o intuito de aumentar a sensação de suavidade do Gin sem contudo comprometer a sua profundidade de aromas.